据统计，我国如今的粮食总产量约5亿吨，肉类7000多万吨，奶类2200多万吨，水果7300多万吨，蔬菜约5亿吨，在世界上都位居前列。这十多亿吨农产品的加工，给包装产业提供了十分宽广的用武之地。其中，最先得益的应该是食品包装机械行业。
从行业开展上看，我国的食品包装机械行业起步于20世纪80年代初期，开展至今，全国食品和包装机械消费企业有近6000家，但其中约有2000家不够稳定，每年有近15%的企业转产或倒闭，同时又有约同等数量的新企业进入这个行业。
这一方面阐明了这个行业的竞争剧烈，另一方面也阐明了这个行业的市场前景看好。据统计，在食品包装机械行业里，年销售额超越亿元的企业仅十几家，年销售额超越3000万元的企业约有50家，行业内75%的出口产品是由这60多家企业消费的。这阐明了大型企业具备了较高的科技程度和消费才能，在市场竞争中占领绝对优势。
从产品构造上看，我国食品包装机械种类约有1300多种，根本上曾经可以满足用户的需求，但短少高科技、高精度、高质量的配套产品。从产品性能上看，稳定性和牢靠性差，寿命短等问题尤为突出;产品外表处置粗糙，外型不美观的问题更是食品包装机械行业存在的通病。
从企业情况上看，国内食品包装机械行业技术程度高、消费范围大、产品层次到达国际程度的企业不多。从科研产品开发上看，还根本停留在测试仿制阶段，自行开发才能不强，科研投入经费仅占销售额的1%，而兴旺国度的科研经费投入高达8%～10%。
有专家剖析，我国包装机械的技术程度从整体上看比先进国度落后20年左右。因而，倡议国内的食品包装企业应该在产品开发、科技含量、性能、质量、牢靠性等方面缩短与兴旺国度的差距。
据有关材料显现，2005年我国包装机械产量为67万台(套)，总值达290亿美圆，估计到2010年，全球的包装机械将增至93万台(套)。如此大的市场需求空间，势必推进我国食品包装机械行业的大开展。